Description
Notre El Diablo est un café 100% arabica du Mexique qui est décaféiné en utilisant le processus de l’eau de montagne.
Le processus de décaféination de l’eau de montagne est un processus naturel unique; en utilisant l’eau claire et pure des glaciers sur la plus haute et la plus belle montagne du Mexique, le Pico de Orizaba ou Citlatepet. Dans le processus de décaféination, les grains de café vert sont plongés dans l’eau afin d’extraire la caféine, à déguster en expresso ou en café filtré.
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