Café Forte e Gentile, Cafés des Amériques – Americano
Ce mélange de café équitable à torréfaction moyenne, composé de grains provenant des trois amigos, le Pérou, le Nicaragua et le Mexique, ravira les sens. Notes de dégustation : Amande, pain au levain, prune et abricot.
Café Forte e Gentile, Corno Grande – Espresso
Le Corno Grande ou Big Horn est l’espresso qui fait notre renommée. Un mélange des meilleurs grains de la Colombie, du Brésil et du Costa Rica, torréfiés selon les techniques italiennes traditionnelles, crée cet espresso classique, tels ceux servis dans les cafés … Lire la suite
Café Forte e Gentile, Corno Piccolo – Espresso
Le Corno Piccolo ou Little Horn est le joyau de notre gamme d’espressos. Un mélange délicat de grains arabica et robusta provenant de la Colombie, du Brésil et de l’Indonésie permet à cet espresso de produire une crème riche et généreuse. Notre … Lire la suite
Café Forte e Gentile, La Maiella – Espresso
La Maielle ou Majella tire ses racines d’Éthiopie, le berceau de tous les cafés. Un mélange de grains du Costa Rica et de Yirgachefe en Éthiopie est au coeur de ce mélange parfaitement polyvalent d’espresso qui peut être moulu en utilisant une … Lire la suite
Café Forte e Gentile, Machu Pichu – Americano
Le nom dit tout : notre café péruvien de torréfaction foncée, 100 % équitable, vous fera atteindre des sommets que vous n’avez jamais connus avec un café d’origine. Notes de dégustation : Noix, chocolat noir et vanille
Café Forte e Gentile, Mélange #7 – Americano
Le Mélange #7 est aussi canadien que le hockey et le sirop d’érable. Le #7 est notre hommage au type de café qui est apprécié dans toutes les beigneries de notre grand pays. Ce mélange est obtenu en combinant avec … Lire la suite
Café Forte e Gentile, Mélange Clemenza – Americano
Le mélange Clemenza est notre version de la torréfaction italienne classique. Un mélange à 100% de grains arabica du Brésil, du Guatemala et de la Colombie sera le choix parfait des gourmets qui apprécient un café moyen-foncé savoureux sans devoir … Lire la suite
Café Forte e Gentile, Mélange Marianne – Americano
Le mélange Marianne est notre version du café de torréfaction française traditionnelle. Nommé en l’honneur de La Marianne, l’une des grandes figures symboliques de la Révolution française de 1789, ce mélange est l’un de nos cafés préférés. Un long procédé de torréfaction … Lire la suite
Café Forte e Gentile, Pico Cristobal Colon – Americano
Christophe Colomb n’a pas découvert les Amériques, mais il les a mises sur la carte pour le monde occidental. De la même manière, notre café 100% colombien Supremo EP n’est pas à l’origine du café, mais il a joué un … Lire la suite